Formule de base
Seuil de réapprovisionnement = demande prévue pendant le délai fournisseur + stock de sécurité.
Lorsque la demande est relativement stable, une formule simple est : ventes moyennes par jour × délai fournisseur en jours + stock de sécurité.
Exemple de calcul
Supposons qu’une boutique vende 12 unités par jour, que le fournisseur mette habituellement 7 jours à livrer et que la boutique garde 20 unités en stock de sécurité. Le calcul donne 12 × 7 + 20 = 104 unités. Utilisez la même unité de temps partout et mesurez le délai entre la commande et le moment où les articles sont prêts à être vendus.
Comparez ce seuil à la quantité de stock utilisée par votre système d’inventaire. Selon ses paramètres, celle-ci peut tenir compte des unités disponibles, des commandes entrantes confirmées ou de la demande déjà engagée auprès des clients.
Utilisez un délai réaliste
Incluez le temps habituel de préparation par le fournisseur, de transport et de réception jusqu’à ce que l’article puisse être vendu. Consultez l’historique des livraisons au lieu de vous fier à un envoi exceptionnellement rapide ou lent.
Choisissez soigneusement le stock de sécurité
Le stock de sécurité absorbe les variations de la demande ou des délais de livraison. Il n’existe pas de quantité adaptée à tous les produits. Tenez compte de l’historique des ventes, de la fiabilité du fournisseur, de l’espace disponible, du coût de stockage et du niveau de service souhaité.
Le seuil de réapprovisionnement n’est pas la quantité à commander
Le seuil de réapprovisionnement indique quand réexaminer ou lancer le réassort ; il ne précise pas combien d’unités acheter. La quantité minimale, le budget, le stockage et la fréquence des commandes peuvent influencer le volume commandé.
Révisez l’estimation lorsque la situation change
La saisonnalité, les promotions, les changements de fournisseur et les nouvelles tendances de vente peuvent rendre une ancienne moyenne trompeuse. Actualisez les données avec des relevés récents. Ce calcul simple ne prévoit pas les ventes et ne passe aucune commande automatiquement.
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Pour aller plus loin
Oracle Cloud SCM: Policy Assignment Sets (ROP and EOQ) (English).